2013年7月22日月曜日
消化器≫胃腸炎≫ブドウ球菌食中毒 ②
胃腸炎≫ドウ球菌食中毒≫ 症状 診断
汚染された食品を食べてから約2〜8時間後に、
強い吐き気と嘔吐が急に始まります。
そのほかに腹部のけいれん痛や下痢もみられ、
ときに頭痛や発熱が起こります。
嘔吐や下痢によって大量の体液と電解質が失われると、
脱力と血圧低下が起こります。
症状は普通、
12時間以内に治まり、
完全に回復します。
しかし、
乳幼児、
高齢者、
慢性の病気で衰弱している人では、
命にかかわることもあります。
胃腸炎であることは、
普通、
症状だけで診断がつきます。
同じ食物を食べた他の人にも同様の症状がみられたり、
胃腸炎の原因が1つの汚染源に絞れるような場合に、
ブドウ球菌食中毒が強く疑われます。
診断を確定するには、
中毒の原因と疑われる食品を分析してブドウ球菌を確認することが必要ですが、
この分析は普通は行われません。
また、
嘔吐物を顕微鏡で観察するとブドウ球菌が確認されることがあります。
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