小児はときどき異物を飲みこんでしまいますが、成人でさえも、
特に悪酔いしたときは飲みこむことがあります。
これらの消化されない物体が小さければ、消化管を通過し便の中に排泄されます。
しかし、大きな異物や魚の骨のように鋭くとがったものは食道や胃に、
そして頻度は少ないですが消化管の他の部分にも刺さったり詰まったりします。
ときには、密輸業者が税関を通過するために違法な薬物をゴム風船に詰めて飲みこむなど、
異物が意図的に飲みこまれることもあります。
この異物は胃に詰まってしまいます。
食品やその他の物質が固まる現象自体はだれにでも起こりえますが、
特定の条件下でより多く起こります。
たとえば、消化管の手術を受けた人、特に胃や腸の一部を切除した場合は、
胃石や異物がとりわけ詰まりやすい傾向にあります。
糖尿病患者では、胃が食べものを適切に送り出して空にできない状態になることがあり、
食べものがたまって問題を起こします。
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