ボツリヌス中毒 症状
一般的に、ボツリヌス食中毒の症状は、毒素が体内に取りこまれてから18～36時間後に突然現れます。
ただし、毒素の摂取後わずか4時間で現れたり、逆に8日もたってから現れることもあります。
毒素を多く摂取するほど早く発症するため、汚染食品を食べた後24時間以内に発症した人が最も重い中毒を起こします。
ボツリヌス食中毒や創傷ボツリヌス中毒の初期症状は、口内の乾燥、複視、まぶたが垂れる（眼瞼下垂）、手元のものが見えにくいことなどです。
眼の診察では眼に光をあてても瞳孔が正常に収縮しません。
しかしボツリヌス食中毒では、初期に吐き気、嘔吐、胃けいれん、下痢がしばしば最初の症状になります。
創傷ボツリヌス中毒では消化器系の症状はまったく現れません。
毒素による神経の損傷で筋力は侵されますが、感覚には影響ありません。
話すことと飲みこむことは困難になります。
腕や脚の筋肉と呼吸をつかさどる筋肉の衰えが進行し、症状は徐々に体の下部に広がっていきます。
呼吸の問題は生命にかかわります。精神は通常明せきなままです。
乳児ボツリヌス中毒では、約3分の2は最初の症状が便秘です。
筋肉の麻痺はその後で、顔と頭から始まり、最終的に腕、脚、呼吸を行う筋肉にも起こります。
問題は、軽い嗜眠（しみん）や授乳速度の遅れから、広範囲の筋肉の緊張消失や呼吸困難まで、さまざまです。
成人の腸内コロニー形成ボツリヌス中毒でも、同様の症状が遅れて現れます。
芽胞の摂取から47日もたってから発症した例もあります。
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